Fit für die Küche

Schülerinnen und Schüler der 4. Klasse machten den Ernährungsführerschein

Im Rahmen des Aktionsplanes der Bundesregierung „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ wird die Umsetzung des aid-Ernährungsführerscheines in den Schulen vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert. Lehrkräfte der dritten und vierten Klassen können  bei der Durchführung durch qualifizierte und entsprechend geschulte Fachkräfte unterstützt werden. Diese Fachkräfte sind entweder hauswirtschaftlich ausgebildete Landfrauen oder Gesundheitsförderer des Programms Klasse2000.

Nach Fürstenhagen kam Frau Vogler von Klasse2000. Sie leitete ein Mal wöchentlich während zwei Unterrichtsstunden die Schülerinnen und Schüler an, Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen, sie zuzubereiten, gemeinsam zu genießen und Spaß am Experimentieren und Ausprobieren in der Küche zu haben.

Spielerisch lernten die Kinder Küchentechniken, Hygieneregeln und die Ernährungspyramide kennen. Es dauerte acht Wochen, bis die Schülerinnen und Schüler fit waren, um die Prüfung für den Ernährungsführerschein zu absolvieren.

Zum Abschluss mussten alle Teilnehmer eine theoretische und eine praktische Prüfung absolvieren. Alle warten gespannt auf die Gäste, die bei der praktischen Prüfung bewirtet werden sollen. Nun sind sie stolze Besitzer des Ernährungsführerscheines.

 

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